Turmeric (Powder)

เกร็ดควรรู้ของสินค้า :

• ขมิ้นจัดเป็นเครื่องเทศที่ใช้อย่างแพร่หลายในวงการอาหารเพราะสามารถประกอบอาหารได้นาๆชนิด โดยเฉพาะอาหารประเภทแกง
• ขมิ้นจัดเป็นเครื่องเทศที่มีรสชาติและสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ มีรสเผ็ดร้อน และขมเล็กน้อย
• การนำขมิ้นผงเพื่อมาใช้ในการปรุงอาหารจะทำให้สะดวกและรวดเร็ว พร้อมทั้งส่วนผสมคลุกเคล้ากันเป็นอย่างดี และที่สำคัญสามารถทานได้ง่ายกว่าเป็นชิ้นๆ ยิ่งผู้ที่ไม่ชอบทานเครื่องเทศเป็นชิ้นๆจะทานได้ง่ายกว่ามาก

ขั้นตอนการผลิตและคุณสมบัติสินค้า :

1.เลือกขมิ้นสดและมีเหลืองออกส้มล้วน 100% และทำการล้างและคัดสิ่งแปลกปลอมออก
2.ทำการหั่นและอบแห้งด้วยระบบลมเย็น จะไม่ใช้ลมร้อนเนื่องจากจะทำให้คุณภาพของขมิ้นเกิดการเสียหายทางด้านคุณภาพได้
3.นำวัตถุดิบที่แห้งแล้วไปทำการบดเพื่อทำความละเอียดโดยใช้เครื่องจักรสแตนเลสที่ได้มาตรฐานอุตสาหกรรมอาหาร
4.นำวัตถุดิบผงที่สำเร็จแล้วนำไปบรรจุลงซองกันความชื้นอย่างดีโดยทันที

เนื่องจากใช้กระบวนการผลิตที่ทันสมัยและการบริหารสต็อคที่ดี ทำให้ขมิ้นผง ที่ลูกค้าสั่งจะอยู่ในช่วงการผลิตและสต็อคไม่เกิน 1 สัปดาห์

รับประกันคุณภาพถึง 6 เดือน มั่นใจทั้งคุณภาพและมั่นใจทั้งการรับประกัน ที่เดียวในประเทศไทย

การผลิตจะใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ด้วย “อบแห้งระบบ Cooled Air หมุนเวียนพร้อมระบบดูดความชื้น” เพื่อรักษาคุณภาพความสดและคุณค่าของสารอาหารให้เหมือนเดิมมากที่สุด ซึ่งแตกต่างจากระบบ Spray Dry เพราะเป็นการเอาวัตถุดิบไปทำเป็นของเหลวแล้วพ่นฝอยให้แห้งด้วยอุณหภูมิสูง